鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡——台安炖大鹅

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:44:41

台安炖大鹅是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴，又名铁锅靠大鹅，

以其薄、漏、透的特点而闻名遐迩——蒙古族馅饼

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:43:42

蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。

外表微黄而不焦，内穰松软熟透——凌源烧饼

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:42:44

以小麦粉为主料，和面时按比例加入适量盐碱，反复揉合，然后擀成大片，片上擦匀油酥，卷在一起再分为每个约重100克的扁形面团，放在磁盘里用双手碾成圆饼后，在圆饼一面

细腻可口，您不妨也去试试——喀左羊杂汤

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:41:57

羊杂汤是喀左的一种地方小吃，讲究用前一天下午煮羊肉的汤为原汁，再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶，羊血、羊肝等在底汤中浸泡一夜，

口感软嫩滑爽，令您赞不绝口的美食——喀左饹馇

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:40:51

饹馇原本是老百姓粗粮细做的产物。人们把精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣

辣串是大学生放假回家必吃的家乡特色小吃——喀左辣串

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:39:42

说起辣串，绝对是喀左街头的一道特色风景线，不管是您漫步在空气清新的乌兰山公园里，还是穿梭于繁华的闹市中，到处可见XX串吧，XX串店。

色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香——喀左烤全羊

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:38:48

烤全羊也称“烤整羊”，蒙语称“昭木”，是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊之所以名闻遐迩，除了因为选用的羊肉质好以外，关键在于它有一整套特殊的烤制方

是宴请亲友，宾朋聚会的理想佳肴——羔羊脖

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:37:54

菜品选自内蒙古大草原上的羔羊肉为原料,羔羊吃的是草原上天然牧场的草料,喝的是自然泉水,纯天然无污染,肉质肥美,鲜香细嫩,羔羊具有“安中益气”，“温补脾胃的功效。

好吃美味，酥脆到落地既碎——大舞台麻花

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:36:52

大舞台麻花原称“张麻花”，是1926年张兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年张兴德带领全家来到辽宁沈阳，在小东门里开了个麻花作坊。

从当地出名到远地闻名的名品豆腐——白塔子干豆腐

天下美味 | 桂影 最后更新于 2018-10-10 09:30:44

白塔子镇位于喀喇沁左翼蒙古族自治县南部，东与南公营子镇、西与山咀子镇为邻，南与葫芦岛市建昌县接壤，北靠平房子镇。